“Vi sono molto grato per le importanti iniziative che state portando avanti. Gli chef dei capi di Stato aiutano nelle relazioni, in maniera concreta, effettiva, rendono...
Un incendio è scoppiato nella cucina di un appartamento situato al primo piano di un edificio in piazza Marchionni a Tavullia. I vigili del fuoco sono...
Corsica Sardinia Ferries porta la qualità della ristorazione a un nuovo livello grazie alla collaborazione con lo chef stellato Filippo Chiappini Dattilo. Da oltre cinque anni,...
Riso, noodles, sushi e… bacchette. L’usanza di consumare le prelibatezze della cucina asiatica con le bacchette affonda le sue radici nella Cina della Dinastia Shang (1600-1100...
I soft drink ottengono le bollicine grazie alla presenza di anidride carbonica, che viene disciolta nel liquido durante il processo di preparazione. Questa soluzione avviene in...
Non è mai facile dire con precisione quali sono i posti del mondo in cui, a conti fatti, si mangia meglio. Come sappiamo il cibo è un’arte, un modo di...
Cucinare a New York le casarecce al pesto per i delegati Onu. Questa l’opportunità che per i ragazzi di Luna Blu, cooperativa associata ad Angsa l’Associazione...
Mescolare la cucina italiana con quella statunitense è una sfida impegnativa, specialmente se si decide di proporre questa fusione di sapori proprio in Italia, e nello...
Si intitola “Sull’onda del gusto ligure” il libro scritto dallo chef Claudio Pasquarelli e dal giornalista Stefano Pezzini. Il libro, edito da Marco Sabatelli Editore, racconta...
Iniziato il conto alla rovescia della edizione del Festival Nazionale della Cucina con i Fiori, in programma ad Alassio dal 12 al 15 aprile: accompagnati dallo storytelling di Patrizio...