Liguria1 settimana fa
Laigueglia (SV) | Il “Pestato all’erba di san Pietro” sarà tra le prime ricette De.Co. del Comune del borgo marinaro
Non un pesto classico, ma probabilmente più antico. Inserito in tutte quelle lavorazioni di salse e condimenti fatte al mortaio che prevedevano l’utilizzo di ingredienti locali...
