SAI CHE…l’ acqua naturale può fare le bollicine?

L’acqua naturale può fare bolle per diversi motivi, tra cui:

1. Rilascio di gas disciolti: L’acqua contiene normalmente gas disciolti come ossigeno, anidride carbonica o azoto. Quando la temperatura o la pressione cambia (ad esempio, se l’acqua è stata aperta dopo essere stata imbottigliata sotto pressione o riscaldata), questi gas possono liberarsi formando bolle.
2. Residui di saponi o detergenti: Se il contenitore o il bicchiere in cui si versa l’acqua non è stato completamente risciacquato, i residui di detergenti possono causare la formazione di bolle.
3. Calcare o impurità nell’acqua: L’acqua con una certa quantità di minerali disciolti, come il calcare, può formare bolle quando viene disturbata. Questo può accadere specialmente con l’acqua dura.
4. Effetto di cavitazione o turbolenza: Se l’acqua viene versata velocemente, l’aria può restare intrappolata temporaneamente, creando piccole bolle sulla superficie.

Se l’acqua è naturale ma in bottiglia, può contenere tracce di anidride carbonica rimaste intrappolate nel processo di imbottigliamento, che si liberano quando viene aperta.