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Attualità

Lamezia Terme (CZ) | Protagonista in una sfida a Masterchef l’aglio rosa di Nicastro


“Profumo intenso e un sapore poco amaro” – così il celebre chef Antonino Cannavacciuolo descrive l’aglio rosa di Nicastro, l’ingrediente principale di una sfida nell’episodio di ieri sera di Masterchef Italia 13 su Sky. Questa puntata, infatti, ha posto l’accento sul tema del verde e della sostenibilità in cucina. Nell’Invention Test, gli aspiranti chef hanno dovuto dimostrare la propria creatività utilizzando un ingrediente sostenibile e ricco di proprietà benefiche per l’organismo, ma spesso sottovalutato: l’aglio.

L’aglio è un elemento fondamentale in cucina, essenziale per la realizzazione di molti piatti italiani classici, dalla bruschetta al pesto alla genovese, come sottolinea Cannavacciuolo. È un ingrediente che richiede pochissima acqua per la coltivazione, è antinfiammatorio, ha proprietà antibiotiche e favorisce anche la pressione. I concorrenti hanno dovuto quindi creare un piatto che avesse come protagonista una o più varietà di aglio. Nelle loro scatole, oltre all’aglio rosa di Nicastro, c’erano anche l’aglio nero della Corea e l’aglione della Valdichiana. L’aglio rosa di Nicastro è un’eccellenza calabrese, un prodotto storico dell’area di Lamezia Terme, di medie dimensioni, con una forma tondeggiante, di colore bianco e con venature rosa. Dopo i 45 minuti a disposizione, Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri hanno assaggiato e commentato i piatti dei concorrenti. Niccolò è stato il vincitore dell’Invention Test, riuscendo a far risaltare al meglio il protagonismo dell’aglio nel suo piatto.

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Lamezia Terme (CZ) | Uomo cammina nudo per strada

Nel pomeriggio di oggi a Lamezia Terme, un individuo ha deciso di passeggiare per le vie della città completamente privo di vestiti, causando grande sconcerto tra i residenti locali.

La scena insolita ha attirato l’attenzione di numerosi passanti che si sono trovati di fronte a una situazione inusuale e imbarazzante.

L’uomo è stato fermato dopo le numerose le segnalazioni arrivate a Carabinieri e Polizia con richieste di intervento.

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Attualità

Palermo | Trapianto di cuore con “Heart in the box”, tecnologia innovativa per il trasporto dell’organo

A Palermo è stato eseguito il primo trapianto di cuore utilizzando la tecnologia ‘Heart in the box’, che ha consentito di trasportare l’organo in condizioni pulsanti e vitali fino al centro trapianti di Ismett. Questo innovativo approccio, sviluppato negli Stati Uniti e già impiegato nei migliori centri trapianti d’Europa e Nord America, ha segnato un passo significativo per il Mezzogiorno d’Italia.

Il cuore è stato trasportato in una scatola sterile dove è stato perfuso con il sangue del donatore, mantenendo così la sua funzionalità cardiaca durante il viaggio di circa 6 ore fino alla sala operatoria. Questo ha ridotto notevolmente il periodo di sofferenza ischemica dell’organo, garantendo che il muscolo cardiaco continuasse a ricevere ossigeno e sangue necessari per mantenere le sue funzioni metaboliche.

Il trapianto è stato eseguito da un’équipe di Ismett su un paziente siciliano in lista d’attesa da due anni. Michele Pilato, Direttore del Dipartimento di Cardiochirurgia e Trapianto di Cuore di Ismett, ha sottolineato l’importanza del supporto delle Istituzioni e del Centro Regionale Trapianti nel rendere possibile questo risultato. Grazie alla collaborazione sinergica e all’impiego di tecnologie avanzate come ‘Heart in the box’, il numero di trapianti cardiaci nel 2024 ha registrato un notevole aumento, posizionando Ismett e la Sicilia tra i leader nazionali per il trattamento dei pazienti cardiochirurgici.

Questa tecnologia rappresenta un significativo avanzamento rispetto al metodo tradizionale di conservazione a freddo, consentendo di estendere il raggio di azione dei trapianti e di migliorare notevolmente i risultati post-operatori.

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Vacanze 2024 | Tra le città più ambite ci sono anche Tropea e Reggio Calabria

Anche Tropea si posiziona al decimo posto e Reggio al quarantesimo, tra le città italiane più ambite per le vacanze di luglio 2024, secondo Jetcost, il motore di ricerca di hotel e voli.

Le regioni più popolari tra le quaranta destinazioni più ricercate includono Sicilia, Emilia-Romagna, Puglia, Lazio, Campania e Sardegna.

Napoli, Jesolo, Roma, Lampedusa, Capri, San Vito lo Capo, Rimini, Riccione, Favignana e Tropea emergono come le dieci mete preferite dagli italiani.

In una nota si legge: “Le vacanze sono già iniziate per migliaia di italiani e quest’anno sembra che ci sia una maggiore voglia di viaggiare che mai. Le prenotazioni di alloggi per luglio 2024 sono aumentate del 10% rispetto all’anno scorso, che già aveva segnato un record. Gli italiani continuano a preferire sole e spiaggia, con queste destinazioni che rappresentano il 74% delle loro ricerche, rispetto al 26% per le destinazioni interne.”

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