Desenzano del Garda | Intossicazione alimentare nelle scuole: indagini in corso

A Desenzano del Garda, nelle scuole dell’infanzia “Gianni Rodari” e “Giovanni Paolo II”, si è verificata una presunta intossicazione alimentare il 14 giugno scorso, causando malori tra numerosi bambini e alcuni insegnanti. I sintomi riportati includono mal di pancia, dissenteria, vomito e sudori freddi, con un caso che ha richiesto il ricovero al pronto soccorso, risolto fortunatamente per il meglio.

Il presunto responsabile è stato identificato nel risotto servito durante il pasto scolastico. Il comune di Desenzano del Garda ha subito ricevuto segnalazioni dai genitori e dagli istituti scolastici, agendo immediatamente per avviare analisi e controlli necessari.

Secondo quanto riferito da Palazzo Bagatta, sede del comune, sono state messe in atto misure correttive dalla ditta Dussmann Srl, responsabile della gestione delle mense, inclusa l’isolamento delle attrezzature e l’analisi delle derrate alimentari utilizzate. Sono state anche eseguite verifiche interne sul rispetto delle procedure di autocontrollo durante la preparazione e la distribuzione dei pasti.

Inoltre, è stata avviata un’indagine epidemiologica e sono state bloccate precauzionalmente le materie prime utilizzate. I campioni delle preparazioni e dell’acqua di rete sono stati ritirati per ulteriori analisi presso un laboratorio accreditato, al fine di identificare eventuali cause di contaminazione.

Al termine delle indagini, una commissione mensa straordinaria sarà convocata per valutare i risultati e implementare ulteriori misure preventive, garantendo la sicurezza alimentare nelle scuole coinvolte e negli altri servizi gestiti dalla ditta Dussmann Srl.