Riso, noodles, sushi e… bacchette. L’usanza di consumare le prelibatezze della cucina asiatica con le bacchette affonda le sue radici nella Cina della Dinastia Shang (1600-1100...
I soft drink ottengono le bollicine grazie alla presenza di anidride carbonica, che viene disciolta nel liquido durante il processo di preparazione. Questa soluzione avviene in...
Non è mai facile dire con precisione quali sono i posti del mondo in cui, a conti fatti, si mangia meglio. Come sappiamo il cibo è un’arte, un modo di...
Cucinare a New York le casarecce al pesto per i delegati Onu. Questa l’opportunità che per i ragazzi di Luna Blu, cooperativa associata ad Angsa l’Associazione...
Mescolare la cucina italiana con quella statunitense è una sfida impegnativa, specialmente se si decide di proporre questa fusione di sapori proprio in Italia, e nello...
Si intitola “Sull’onda del gusto ligure” il libro scritto dallo chef Claudio Pasquarelli e dal giornalista Stefano Pezzini. Il libro, edito da Marco Sabatelli Editore, racconta...
Iniziato il conto alla rovescia della edizione del Festival Nazionale della Cucina con i Fiori, in programma ad Alassio dal 12 al 15 aprile: accompagnati dallo storytelling di Patrizio...
Un individuo di ventitreenne è stato colto in flagrante e messo agli arresti domiciliari dai carabinieri a Castrovillari con l’accusa di detenzione illegale di sostanze stupefacenti....