Il 28 maggio è il giorno mondiale dell’hamburger, un’iconica pietanza dello street food che si può gustare in molteplici varianti, soddisfacendo i gusti più diversi. In Italia, Napoli si conferma come la capitale dell’hamburger, seguita da Milano, Roma, Torino e Catania. Secondo Uber Eats, l’hamburger gigante con pancetta è il più richiesto, seguito dall’hamburger classico, quello di pollo e quelli con doppio formaggio. Tra gli ingredienti più popolari spiccano i formaggi italiani come il Parmigiano Reggiano, il Montasio e l’Asiago.
Nei primi mesi del 2023, i consumi di hamburger hanno superato gli 82.000 kg, con le patatine fritte come accompagnamento preferito, seguite dagli anelli di cipolla, le alette di pollo, i nuggets, le olive ascolane e le mozzarelline.